Cytotoxic and Antioxidant Activity of 4

Cytotoxic and Antioxidant Activity of 4-Methylthio-3-butenyl Isothiocyanate from Raphanus sativus L. (Kaiware Daikon) Sprouts

J. Agric. Food Chem.,56 (3),875-883,2008.10.1021/jf073123c
Alessio Papi,†Marina Orlandi,† Giovanna Bartolini,*† Jessica Barillari,§ Renato Iori,*§ Moreno Paolini,# Fiammetta Ferroni,⊥Maria Grazia Fumo,⊥Gian Franco Pedulli,⊥and Luca Valgimigli*⊥

Dipartimento di Biologia Evoluzionistica e Sperimentale, Università di Bologna, via Selmi 3, 40126 Bologna, Italy; Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Centro di Ricerca per le Colture Industriali (CRA-ISCI), via di Corticella 133, 4129 Bologna, Italy; Dipartimento di Farmacologia, Università di Bologna, via Irnerio 48, 40126 Bologna, Italy; and Dipartimento di Chimica Organica “A. Mangini”, Università di Bologna, via San Giacomo 11, 40126 Bologna, Italy

Received October 24, 2007